طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی) - مهسان بلاگ

مواد لازم برای تهیه لوف مرغ

• 2 الی 3 عدد سینه مرغ حدود 600 گرم
• 3 عدد فلفل قرمز
• 4 عدد فلفل سبز
• 1/2 پیمانه آرد نان
• 1/2 پیمانه شیر
• 1 عدد تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
• 2 قاشق چایخوری سیر رنده گردیده
• 1/2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
• 2 عدد پیاز
• 4 الی 5 قاشق غذاخوری سس کچاپ
• 1/2 قاشق چایخوری آویشن
• نمک و فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه لوف مرغ

برای تهیه لوف مرغ ابتدا باید مرغ رو یا چرخ کنیم یا داخل غذاساز بریزیم تا کاملا ریز ریز و نرم و یکنواخت بشه.

حالا داخل یک کاسه بزرگ پیازایی که داریم رو رنده میکنیم. احتیاجی به دریافت آب پیاز نیست.

همه مواد بجز سس کچاپ رو به پیاز رنده گردیده اضافه کنین.

حالا مواد رو خوب ورز بدین تا یه مخلوط یکنواخت بدست بیاد.

کف قالبتون رو چرب کنین و بعد مایه لوف مرغ رو داخل قالب بذارین و فشار بدین و سطحش رو صاف کنین.

در نهایت سس کچاپ رو به صورت یکنواخت روی سطخ مایه پخش کنین و قالب رو برای حدود سه ربع الی 1 ساعت داخل فری که از قبل روی دمای 180 درجه گرم کردین بذارین تا مرغ خوب بپزه و مزه ها به خورد هم برن.

حالا لوف مرغ لذیذ شما حاضره … نوش جان

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا

مجله سرگرمی: مجله سرگرمی و گردشگری